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特選あか牛【岩手県産 特選褐毛和牛 希少部位イチボ1.38kg

【イチボ】極少量しかとれない貴重な部分です。霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった「通」好みのお肉です。先の柔らかい部分をユッケや焼肉として使います。焼いても、お刺身にしても美味しいですが、焼くと本当に美味しいので おすすめです。お肉本来の味を楽しんでいただくために、さっと炙るように焼いて召し上がりください。が細かくやわらかな肉質が特徴です。そのため、厚切り肉としての味わいも格別です。

焼肉、ローストビーフに最適です。
肉食も良く、霜降り具合も大変良いお肉です。

個体識別番号1406769539

加工: スライス、ステーキ、焼肉用に
加工致します。(1kg)

真空パック: 袋代(1袋 )
スライスの真空は、致しません。

お取り引き方法: 落札後24時間以内にご連絡お願いします。
生物のお取り引きの為、商品のお預かりは、致しておりません。

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